A produção de Walter Goldfarb é marcada pelas telas de grandes dimensões e pelas técnicas incomuns, a maioria delas longe dos pincéis. Suas pinturas são construídas com lavagens e raspagens químicas de centenas de bastões de carvão, tingimentos em tie-dye com tintas produzidas no ateliê, camadas de lacas aplicadas na tela através de seringas e diversas técnicas de bordado realizados pelo próprio artista sobre a lona espessa da pintura com o fio retirado da própria lona.
